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東山（Touzan） 鱧コース 事前予約にて承ります
東山（Touzan）では、京の夏の風物詩、鱧づくしのコース料理を
お楽しみいただけます。瀬戸内、淡路沼島産の鱧をふんだんに使った
鱧の造り、鱧照り焼き、鱧の小鍋の他、季節の温物や冷やしそうめん、
にぎり寿司など夏らしい清涼感溢れるお料理をご賞味ください。
お楽しみいただけます。瀬戸内、淡路沼島産の鱧をふんだんに使った
鱧の造り、鱧照り焼き、鱧の小鍋の他、季節の温物や冷やしそうめん、
にぎり寿司など夏らしい清涼感溢れるお料理をご賞味ください。
| 期間： | 2007年6月1日（金）〜 2007年8月31日（金） |
鱧コース 12,000円
先附 温物 造里 八寸 鍋 食事 にぎり寿司 デザート |
鱧の子玉締め 枝豆 玉蜀黍 青柚子 鱧 京都加茂なす 冬瓜 南瓜 蓮根 針生姜 淡路沼島の鱧落し 天然明石の蛸 新玉葱 はす芋 伏見唐辛子の焼き浸し 鱧照り焼き 京湯葉 阿波もずく 淡路沼島の鱧 蓴菜 クレソン 白葱 京豆腐 黒胡椒 ちり酢 冷やしそうめん 葱 生姜 摺り柚子 淡路沼島の鱧 明石天然鯛 海老 鮪 烏賊 季節のゼリー |
ご予約・お問い合わせ 東山 Touzan
Phone: 075-541-3201
E-mail:touzan.kyoto@hyatt.com
東山 Touzan Website: http://www.touzan.jp/
