ハイアット リージェンシー 京都

この春より、ザ・グリルではフランスの6つの地方料理を順にご紹介してまいります。

3月からのメニューは、美食の地として名高いブルゴーニュ地方の料理。ブルゴーニュ産のワインとともに、素材の持ち味を大切にしたシンプルなメニュー、ヘルシーな春野菜メニューなどもご賞味ください。

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日本料理 東山（Touzan）より、素材、料理方法はもちろん、美しさとボリュームに気を配った旬の特別料理をお届けいたします。地元産の旬の素材の中から、いいものだけを選りすぐり、目にも美しく華やかな、春らしいお料理をご堪能ください。

ヴェネト州はイタリアの北東部に位置し、野菜、米、魚介類をたっぷりと使った家庭料理がよく知られています。3月からの「春＆ヴェネト州料理」は、春野菜を始めとするさまざまな春の素材を使ったヴェネト料理をご用意いたします。